为进一步落实我校食堂食品卫生安全责任,消除食品安全隐患,11月7日下午,校爱卫会对新校区乐惠苑、品香苑食堂进行安全卫生大检查。
本次检查对学校两个食堂管理及食品安全进行了详细检查,实地查看食堂原料采购记录、食堂员工操作食品安全以及从业人员健康证等情况。同时,对食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻等设施设备配置、运行、维护情况,留样、清洗消毒等工作记录情况进行了全面指导,对于检查中发现的问题现场提出了整改意见。通过此次检查,进一步增强了食堂从业人员的爱国卫生意识,夯实了后勤服务育人、环境育人的基础,真正做让广大师生满意的放心食堂。检查最后,原流动红旗窗口蝉联了“卫生之星”流动红旗称号。
校爱卫会始终秉承“食品安全,健康攸关,齐抓共管”的理念,高度重视学校各项规定并严格落实,狠抓食堂的日常管理工作。切实增强学校食堂做好食品安全的责任感和使命感,“食”刻坚守,安全相伴,让师生吃得放心、舒心提升品质,永葆舌尖上的安全与美味。